2024年8月14日
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林晓华
作品数:
7
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H指数:4
供职机构:
南昌大学
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
陈钢
南昌大学生命科学与食品工程学院...
王柳杨
南昌大学生命科学与食品工程学院...
苏伟
南昌大学
贾建伟
南昌大学
张润峰
南昌大学
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陈钢
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:发酵 粗糙脉孢菌 番茄红素 黑木耳 动态超高压微射流
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供职机构
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王柳杨
供职机构:南昌大学
研究主题:非淀粉多糖酶 果葡糖浆 乳酸链球菌素 饮料 黑木耳
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张润峰
供职机构:南昌大学
研究主题:果葡糖浆 乳酸链球菌素 饮料 罐装 老少
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贾建伟
供职机构:南昌大学
研究主题:果葡糖浆 乳酸链球菌素 饮料 罐装 老少
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苏伟
供职机构:江西科技师范学院生命科学学院
研究主题:胶原蛋白 鱼糜 草鱼 乳酸 乳饮料
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籍保平
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
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黄立山
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:抗氧化性 黑木耳 生产工艺 超声波提取 黑莓
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王娟
供职机构:南昌大学
研究主题:非淀粉多糖酶 非淀粉多糖 酶解效果 淀粉多糖 肉鸡
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