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潘云娣

作品数：13 被引量：150H指数：8
供职机构：宁波出入境检验检疫局更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金宁波市博士基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 16个生物学
  • 16个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 14个医药卫生
  • 12个化学工程
  • 12个环境科学与工...
  • 10个文化科学
  • 10个理学
  • 7个一般工业技术
  • 4个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 3个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 14个水产
  • 13个食品
  • 12个水产品
  • 11个营养
  • 10个蛋白
  • 10个多糖
  • 10个营养成分
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  • 7个蛋白质
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  • 6个低聚糖
  • 6个液熏
  • 6个三角帆
  • 6个三角帆蚌
  • 5个低场核磁
  • 4个低分子

机构

  • 14个宁波大学
  • 8个中国海洋大学
  • 2个青岛海洋大学
  • 2个浙江大学
  • 2个浙江海洋大学
  • 1个大连海洋大学
  • 1个青岛科技大学
  • 1个莱芜职业技术...
  • 1个浙江水产学院
  • 1个浙江工业大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个中国水产科学...
  • 1个大连水产学院
  • 1个郑州轻金属研...
  • 1个杭州医学院
  • 1个浙江医药高等...
  • 1个食品科学与工...
  • 1个华盛顿州立大...
  • 1个武汉轻工大学

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 10个浙江省自然科...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个浙江省教育厅...
  • 8个国家科技支撑...
  • 7个国家科技重大...
  • 7个海洋公益性行...
  • 7个宁波市科技局...
  • 7个宁波市青年（...
  • 7个宁波市重大科...
  • 6个国际科技合作...
  • 5个宁波市自然科...
  • 5个'泰山学者'...
  • 5个公益性行业科...
  • 5个国家海洋公益...
  • 5个教育部“新世...
  • 5个宁波市科技局...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个浙江省重大科...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 12个水产科学
  • 12个中国食品学报
  • 11个食品与发酵工...
  • 11个食品科学
  • 11个食品科技
  • 10个浙江农业学报
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  • 8个水产学报
  • 8个食品研究与开...
  • 8个宁波大学学报...
  • 7个中国水产科学
  • 7个农业工程学报
  • 7个海洋科学
  • 7个食品工业
  • 7个现代食品科技
  • 6个食品安全质量...
  • 5个农业机械学报
  • 5个中国油脂
  • 5个营养学报

地区

  • 11个浙江省
  • 3个山东省
  • 1个河南省
  • 1个湖北省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
杨文鸽
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 脂肪酸 浒苔 肌原纤维蛋白 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙翠玲
供职机构：莱芜职业技术学院
研究主题：缢蛏 龙须菜 搅拌 呈味 冰藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐大伦
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 浒苔 鱼鳞明胶 脂肪酸 鲐鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛长湖
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
候温甫
供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：海洋放线菌 杀虫活性物质 杀虫活性 水产品 致病微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯温甫
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：鲜切 草鱼 鸭肉 货架期 假单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
楼乔明
供职机构：宁波大学
研究主题：脂肪酸 脂肪酸组成分析 油脂 鱼鳞明胶 电子束辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裘迪红
供职机构：杭州医学院
研究主题：植物乳杆菌 贻贝 发酵 电子鼻 草鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
童丽娟
供职机构：宁波大学海洋学院浙江海洋高效健康养殖协同创新中心
研究主题：中草药配方 克隆 单甘酯 月桂酸 鹤虱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙爱飞
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：抑菌活性 海洋放线菌 发酵液 大黄鱼 牡蛎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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