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王亮

作品数：161 被引量：556H指数：11
供职机构：山东大学更多>>
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共 119 条 记 录，以下是 1-10
陈义勇
供职机构：常熟理工学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 多糖 响应面 微胶囊
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赵小忠
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：湿法超微粉碎 超微粉碎工艺 响应面优化 响应面 湿法
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周惠明
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：面条 小麦胚芽 小麦面筋蛋白 小麦面筋 功能性质
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钱海峰
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：膳食纤维 面团 谷物早餐 大米 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾合买提江·艾海提
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：响应面法 响应面法优化 响应面 酵素 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝明明
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：核壳 活性炭 活化 制备活性炭 脱色
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马晓燕
供职机构：新疆大学
研究主题：脆性 方便面 保脆 固体密度 油炸温度
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张红玉
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：打瓜 籽油 响应面优化 过氧化值 货架期预测
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周芳
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：水产饲料 脆性 保脆 固体密度 油炸温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慜
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
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