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王如福

作品数：173 被引量：671H指数：16
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山西省科技攻关计划项目山西省科技重大专项国家高技术研究发展计划更多>>
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地区

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共 123 条 记 录，以下是 1-10
许女
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 乳酸菌 直投式发酵剂 巴氏醋杆菌 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玉萍
供职机构：山西农业大学
研究主题：新农村建设 有机食品 大学生 农民收入 新型职业农民
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯红萍
供职机构：山西农业大学
研究主题：糖化酶 固定化 纤维素酶 固定化糖化酶 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍乃蕊
供职机构：山西农业大学
研究主题：羊骨 嗜酸乳杆菌 钙 羊骨粉 去卵巢大鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张浩
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 乳酸菌 植物乳杆菌 鸡腿菇 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝晓玲
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：梨枣 减压贮藏 衰老 冬枣 荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔羽
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 高产 芽孢杆菌 香气成分 顶空固相微萃取
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段国锋
供职机构：山西农业大学园艺学院
研究主题：超重力 超重力处理 核桃 山西老陈醋 老陈醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张也
供职机构：山西农业大学
研究主题：强化大曲 生香酵母 大曲 高产 产黄青霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张怀敏
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 老陈醋 醋酸菌 催陈 共固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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