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肖乃玉

作品数:134 被引量:185H指数:6
供职机构:仲恺农业工程学院更多>>
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领域

  • 32个轻工技术与工...
  • 26个化学工程
  • 24个一般工业技术
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  • 3个电子电信
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  • 2个历史地理
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主题

  • 23个食品
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  • 16个可食性
  • 15个蛋白
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  • 15个改性
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  • 14个食品安全
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  • 12个食品包装
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  • 8个动力学
  • 8个增塑
  • 6个代谢
  • 6个蛋白质
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机构

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  • 8个中山大学
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  • 1个齐鲁工业大学

资助

  • 20个国家自然科学...
  • 16个广东省科技计...
  • 11个广州市科技计...
  • 11个博士科研启动...
  • 10个广东省自然科...
  • 10个中山市科技计...
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  • 6个广东省教育部...
  • 6个仲恺农业工程...
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传媒

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  • 6个高分子学报
  • 6个食品与机械

地区

  • 39个广东省
  • 1个湖北省
43 条 记 录,以下是 1-10
钟乐
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:纸盒 折叠纸盒 折叠 高浓度 端板
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翟万京
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:保鲜 醛基 纳米微球 柠檬皮 柠檬苦素
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白卫东
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:黄酒 发酵 风味 广式腊肠 客家黄酒
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柳建良
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:贡柑 养殖废水 茶枯 德庆贡柑 微藻
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王琴
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:金柚 养殖废水 幼果 微藻 流变特性
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余倩
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:芽孢杆菌 鹰嘴 杆状病毒 纳米微球 乳酸链球菌
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郭清兵
供职机构:仲恺农业工程学院化学化工学院
研究主题:环氧树脂 角蛋白 环氧树脂复合材料 固化动力学 摩擦磨损性能
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陈少君
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:胶原蛋白 双醛淀粉 阿魏酸 腊肠 热处理温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晨
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:纳米微球 乳酸链球菌 分散度 核壳结构 可调
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑万里
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:胶原蛋白 双醛淀粉 热处理温度 阿魏酸 革兰氏阴性菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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