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2025年3月13日星期四

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胡维岗: 作品数：13 被引量：44H指数：4; 供职机构：新疆农垦科学院更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

张强新疆农垦科学院
金新文新疆农垦科学院
郭安民新疆农垦科学院
李宇辉新疆农垦科学院
吴洪斌新疆农垦科学院

作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域

领域

21个轻工技术与工...
20个农业科学
15个化学工程
14个理学
13个经济管理
12个生物学
12个医药卫生
11个自动化与计算...
7个交通运输工程
6个机械工程
5个建筑科学
5个环境科学与工...
3个文化科学
2个一般工业技术
1个天文地球
1个石油与天然气...
1个动力工程及工...
1个社会学
1个政治法律

主题

18个食品
18个发酵
17个贮藏
16个色谱
16个膨化
15个液相
15个乳杆菌
14个液相色谱
13个油炸
13个枣粉
13个膳食纤维
13个生物保鲜
13个生物保鲜剂
12个蛋白
10个蛋白质
10个动压
10个多糖
9个低温真空
9个低压
8个新疆红枣

机构

21个新疆农垦科学...
8个石河子大学
2个中华人民共和...
1个华中农业大学
1个鲁东大学
1个江南大学
1个海南大学
1个中国农业大学
1个中国农业科学...
1个新疆兵团绵羊...
1个新疆生产建设...
1个北京市农林科...
1个北京市农林科...
1个中华人民共和...

资助

19个国家自然科学...
13个新疆生产建设...
11个兵团科技攻关...
9个新疆生产建设...
8个国家现代农业...
8个新疆生产建设...
7个兵团博士基金
6个兵团工业科技...
6个兵团青年科技...
5个国家高技术研...
5个河北省科技计...
5个新疆生产建设...
5个重庆市自然科...
4个国家科技支撑...
3个“十一五”国...
3个海南省重点科...
2个新疆生产建设...
2个公益性行业(...
2个国际科技合作...
2个国家农业科技...

传媒

19个食品工业科技
15个食品工业
14个食品科学
13个中国酿造
13个江苏农业科学
12个食品与发酵工...
11个安徽农业科学
11个新疆农垦科技
11个食品研究与开...
11个绿洲农业科学...
9个广东农业科学
9个食品与生物技...
8个粮油食品科技
8个新疆农业科学
8个保鲜与加工
8个现代食品科技
7个中国乳品工业
7个食品科技
7个上海农业学报
6个农业工程学报

地区

20个新疆
1个湖北省

共 21 条记录，以下是 1-10

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张强: 供职机构：新疆农垦科学院; 研究主题：棉粕脱酚新鲜度微冻伽师瓜; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

金新文: 供职机构：新疆农垦科学院; 研究主题：红枣修枝枣树脆片腰带; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

吴洪斌: 供职机构：新疆农垦科学院; 研究主题：红枣膳食纤维脆片变温压差膨化干燥环磷酸腺苷; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

李宇辉: 供职机构：新疆农垦科学院; 研究主题：乳酸菌动压奶酪腌制乳清; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

郭安民: 供职机构：新疆农垦科学院; 研究主题：乳酸菌乳清发酵乳清酒干酪; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

刘成江: 供职机构：新疆农垦科学院; 研究主题：干酪乳杆菌乳酸菌乳清发酵红枣; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

宋方圆: 供职机构：新疆农垦科学院; 研究主题：加工番茄车斗蟠桃水果农业产品; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

贾文婷: 供职机构：新疆农垦科学院; 研究主题：红枣脆片南瓜籽变温压差膨化干燥环磷酸腺苷; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

杨慧: 供职机构：新疆农垦科学院; 研究主题：红枣南瓜籽变温压差膨化干燥脆片环磷酸腺苷; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

黄庆德: 供职机构：中国农业科学院油料作物研究所; 研究主题：生物柴油亚麻籽油亚麻籽油脂亚麻籽胶; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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