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陈杰

作品数：30 被引量：132H指数：8
供职机构：华中农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 24个轻工技术与工...
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主题

  • 17个食品
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机构

  • 11个华中农业大学
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  • 1个西藏大学
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  • 1个西南农业大学
  • 1个中国计量学院
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  • 1个浙江农业大学
  • 1个云南农业大学
  • 1个石河子大学

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 12个国家科技支撑...
  • 11个国家现代农业...
  • 9个中央高校基本...
  • 8个湖北省自然科...
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  • 4个国家留学基金
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传媒

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地区

  • 11个湖北省
  • 10个湖南省
  • 5个北京市
共 26 条 记 录，以下是 1-10
马美湖
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 蛋壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨抑
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：香芋 马铃薯 芋片 油炸 响应面分析法
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黄小波
供职机构：长沙环境保护职业技术学院
研究主题：食品 辐照 液态 高职 辐照杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余志
供职机构：华中农业大学
研究主题：红茶 茶叶 萎凋 黑茶 茶多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪德江
供职机构：华中农业大学
研究主题：茶树 茶叶 绿茶 名优绿茶 红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄友谊
供职机构：华中农业大学园艺林学学院
研究主题：茶树鲜叶 多酚氧化酶 发酵 金花 红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张德
供职机构：华中农业大学
研究主题：茶叶 尺寸可控 表没食子儿茶素没食子酸酯 安全环保 搅拌反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹敏惠
供职机构：华中农业大学
研究主题：有机化学 硝基 杀菌活性 N- 农药合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨素芳
供职机构：湖南师范大学化学化工学院
研究主题：洁蛋 鲜蛋 涂膜保鲜 蛋制品 清洗消毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩兆鹏
供职机构：北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题：蛋制品 禽蛋 蛋液 蛋黄 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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