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马倩

作品数：9 被引量：21H指数：3
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

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  • 1个经济管理
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个盐渍
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机构

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  • 1个无锡轻工大学
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资助

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传媒

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  • 2个上海水产大学...
  • 2个中国水产科学

地区

  • 7个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
徐学明
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：虾青素 法夫酵母 饲料 饲料添加剂 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金亚美
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：盐渍 离子电流 磁电 交变磁场 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨哪
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：盐渍 流变特性 面包 交变磁场 离子电流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金征宇
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 环糊精 菊粉酶 Β-环糊精 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵娟娟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：盐渍 离子电流 过氧化氢酶活性 过氧化氢酶 交变磁场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴凤凤
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：方便米饭 发芽糙米 复配 小麦粉 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晋芳
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：苯乙酰胺 阿魏酸 抗氧化剂 IM 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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