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于宁

作品数:11 被引量:75H指数:6
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系更多>>
发文基金:国家自然科学基金新疆维吾尔自治区重大科技专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 25个轻工技术与工...
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主题

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  • 12个大枣
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  • 12个响应面
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机构

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  • 7个北京林业大学
  • 1个北京农业职业...
  • 1个山东省果树研...
  • 1个山东农业大学
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  • 1个新疆农业科学...

资助

  • 23个国家自然科学...
  • 16个国家科技支撑...
  • 12个新疆维吾尔自...
  • 8个新疆维吾尔自...
  • 5个“十二五”国...
  • 5个新疆维吾尔自...
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  • 4个新疆维吾尔自...
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传媒

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  • 10个食品科学
  • 10个食品工业
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  • 3个中国酿造

地区

  • 19个新疆
  • 7个北京市
26 条 记 录,以下是 1-10
李焕荣
供职机构:新疆农业大学
研究主题:红枣 工艺参数 哈密大枣 干制 核桃青皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦玉龙
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:哈密大枣 红枣 热风干制 热风干燥 果胶
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陈恺
供职机构:新疆农业大学
研究主题:红枣 哈密大枣 工艺参数 干制 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王萍
供职机构:塔里木大学
研究主题:核桃 红枣 南疆 冬枣 核桃仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许铭强
供职机构:新疆农业科学院
研究主题:红枣 干制 干制过程 热风干制 哈密大枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王栋
供职机构:新疆农业大学
研究主题:乙醛 乙醇 红枣 香气成分 气相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙爱东
供职机构:北京林业大学
研究主题:苹果多酚 小麦胚芽 黄粉虫 蓝莓 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
逄焕明
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:贮藏品质 采后 香梨 1-MCP CO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱月
供职机构:北京林业大学
研究主题:黑果腺肋花楸 原花青素 HPLC 粗酶液 非热杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海平
供职机构:北京林业大学
研究主题:黑果腺肋花楸 原花青素 HPLC 抑菌性 提取纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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