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曾朝珍

作品数：111 被引量：367H指数：11
供职机构：甘肃省农业科学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目甘肃省农业科学院农业科技创新专项国家自然科学基金更多>>
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领域

  • 63个轻工技术与工...
  • 57个农业科学
  • 34个医药卫生
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  • 2个机械工程
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  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程
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主题

  • 35个马铃薯
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机构

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资助

  • 40个国家自然科学...
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  • 27个甘肃省科技重...
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传媒

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地区

  • 62个甘肃省
  • 5个北京市
  • 1个辽宁省
  • 1个海南省
共 69 条 记 录，以下是 1-10
康三江
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：苹果 苹果白兰地 发酵 酵素 苹果酒
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张海燕
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：苹果 苹果白兰地 酵素 速冻 干装
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张霁红
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：苹果醋 苹果 苹果白兰地 发酵 香气成分
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张芳
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：苹果 苹果白兰地 干装 苹果罐头 苹果片
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袁晶
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：苹果 酵素 抗氧化活性 苹果酒 苹果浆
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张永茂
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：苹果 苹果片 无硫 褐变 贮藏
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宋娟
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：苹果醋 苹果 酵素 抗氧化活性 发酵
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慕钰文
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：苹果 抗氧化活性 二氧化氯 贮藏 硝酸盐
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李新明
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：无硫 响应面 苹果片 干制 锁阳
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李玉梅
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：苹果 马铃薯 1-MCP 纳米SIO 贮藏品质
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