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杨雯

作品数：14 被引量：19H指数：3
供职机构：陕西科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学
  • 1个艺术

主题

  • 8个红枣
  • 7个真空浸渍
  • 7个果蔬
  • 6个枣粉
  • 5个蛋白粉
  • 5个调香
  • 5个枣茶
  • 5个枣醋
  • 5个枣酒
  • 5个山药粉
  • 5个苹果粉
  • 5个浸没
  • 5个混菌
  • 4个大枣
  • 2个单硬脂酸甘油...
  • 2个弹性蛋白
  • 2个弹性蛋白酶
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白沉淀
  • 2个蛋白酶

机构

  • 8个陕西科技大学
  • 2个西北轻工业学...
  • 1个江苏科技大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个陕西省农科院

资助

  • 4个陕西省科技攻...
  • 4个陕西省重大科...
  • 3个陕西省教育厅...
  • 3个陕西省自然科...
  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个陕西省科学技...
  • 2个咸阳市科技计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个山西省科技攻...
  • 1个陕西省科委基...
  • 1个西安市科技计...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个贵州省重大科...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个陕西省农业科...

传媒

  • 6个食品研究与开...
  • 5个陕西科技大学...
  • 4个中国调味品
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国食品添加...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个西北农业学报
  • 2个陕西农业科学
  • 2个动物医学进展
  • 2个甘肃农业大学...
  • 2个饮料工业
  • 1个塑料
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国实验方剂...
  • 1个中国抗生素杂...

地区

  • 8个陕西省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
许牡丹
供职机构：陕西科技大学
研究主题：猕猴桃 红枣 速溶性 木枣 枣粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛跟年
供职机构：陕西科技大学
研究主题：红枣 魔芋 阿胶 甘露低聚糖 魔芋飞粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨艳艳
供职机构：陕西科技大学
研究主题：粘合剂 PVA 红枣 磁化强度 磁电复合材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊华
供职机构：陕西科技大学
研究主题：红枣 真空浸渍 蜜枣 枣醋 枣茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许盼盼
供职机构：陕西科技大学
研究主题：枣粉 蛋白粉 红枣粉 红枣 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雨楠
供职机构：陕西科技大学
研究主题：红枣 果蔬 浸没 真空浸渍 枣茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张璐
供职机构：陕西科技大学
研究主题：猕猴桃 皂素 枣粉 超高压处理 真空包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑞花
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：脆片 红枣 分光光度法 总皂苷 木枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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