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王树英
作品数:
3
被引量:51
H指数:2
供职机构:
无锡轻工大学
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相关领域:
生物学
理学
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合作作者
张英
浙江农业大学生物系统工程与食品...
丁霄霖
浙江农业大学生物系统工程与食品...
丁霄霖
浙江农业大学生物系统工程与食品...
施汉堂
无锡轻工大学
许虎君
无锡轻工大学
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张英
供职机构:浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题:竹叶 面包 海带 氨基酸 提取物
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供职机构
所获资助
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丁霄霖
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:番茄红素 多糖 膳食纤维 苦荞 Β-葡萄糖苷酶
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
施汉堂
供职机构:无锡轻工大学
研究主题:大米增香剂 感官评定 模糊数学法 增香 稻米
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
许虎君
供职机构:江南大学化学与材料工程学院
研究主题:临界胶束浓度 阴离子表面活性剂 表面活性剂 N- N
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供职机构
所获资助
研究领域
丁霄霖
供职机构:浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题:氧自由基清除剂 抗氧化作用 超氧阴离子自由基 O2
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所获资助
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