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袁根良

作品数：19 被引量：149H指数：7
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省粤港关键领域重点突破项目东莞市科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
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机构

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地区

  • 22个广东省
  • 2个河南省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
杨公明
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜冰
供职机构：华南农业大学
研究主题：发酵 果油 香蕉 多糖 产乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏雨
供职机构：华南农业大学
研究主题：挤压膨化 超高压 生物被膜 酵母 咸蛋黄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江东文
供职机构：华南农业大学
研究主题：干酵母 超高压 发酵体系 螯合 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄继红
供职机构：河南工业大学
研究主题：麦胚 球蛋白 发酵 酵母 干酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余铭
供职机构：阳江职业技术学院
研究主题：果实 保鲜 采摘 低场核磁共振 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
奚灏锵
供职机构：华南师范大学生命科学学院
研究主题：植物营养液 超高压提取 多糖 香菇多糖 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邬海雄
供职机构：中山火炬职业技术学院
研究主题：壳粉 蛋黄 超高压技术 超高压 香蕉粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：香蕉 低聚糖 理化性质 茶树花 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张延杰
供职机构：华南农业大学
研究主题：蛋黄 超高压技术 超高压 咸蛋黄 咸蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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