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郭丰红

作品数：8 被引量：72H指数：4
供职机构：上海海洋大学学报编辑部更多>>
发文基金：国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划上海市教育委员会重点学科基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个农业科学
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个文化科学
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  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
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  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
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主题

  • 5个水产
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  • 3个水产类
  • 3个期刊评价体系
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  • 2个蛋白酶活力
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解液
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质变性

机构

  • 7个上海海洋大学
  • 2个上海水产大学
  • 2个中国水产学会
  • 1个中国水产科学...

资助

  • 4个“十一五”国...
  • 3个上海市教育委...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家重点基础...
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传媒

  • 4个食品科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个江苏农业科学
  • 3个湖南农业科学
  • 3个水产学报
  • 3个编辑学报
  • 3个中国农学通报
  • 2个上海水产大学...
  • 2个氨基酸和生物...
  • 2个食品工业科技
  • 2个科学养鱼
  • 2个淡水渔业
  • 2个渔业现代化
  • 2个湖南农业大学...
  • 2个上海农业学报
  • 2个广东农业科学
  • 2个水产科学
  • 2个水生生物学报
  • 2个中国科技期刊...
  • 2个海洋水产研究

地区

  • 7个上海市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
汪之和
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：鱼糜 南极磷虾 挥发性成分 草鱼 南美白对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱孔辉
供职机构：上海海洋大学
研究主题：海藻多糖 鱼糜 海带 带鱼 植物性食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施文正
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：草鱼 挥发性成分 南极磷虾 电子鼻 游离氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈必文
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：亚硝态氮 分子氨 急性毒性试验 毒性 半致死浓度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张美琼
供职机构：上海海洋大学学报编辑部
研究主题：学术博客 竞合发展 科技论文质量 退稿原因 退稿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢怡
供职机构：上海海洋大学
研究主题：DOI 科技期刊 著录 新媒体 数字出版
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海宁
供职机构：上海海洋大学学报编辑部
研究主题：一稿多投 期刊评价体系 水产类 水产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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