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金颖

作品数：10 被引量：34H指数：4
供职机构：延边大学更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个经济管理
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主题

  • 5个延边黄牛
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  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
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  • 2个蛋白质降解
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机构

  • 6个延边大学
  • 1个吉林省农业科...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个吉林省科技发...
  • 3个吉林省科技厅...
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传媒

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地区

  • 6个吉林省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
梁成云
供职机构：延边大学农学院
研究主题：延边黄牛 肉色 贮藏 贮藏期间 日粮
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李官浩
供职机构：延边大学
研究主题：延边黄牛 抗氧化 保鲜效果 牛肉 桔梗
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董玉影
供职机构：延边大学农学院
研究主题：延边黄牛 贮藏 贮藏期间 红曲霉 中药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨震
供职机构：延边大学
研究主题：单核苷酸多态性 延边黄牛 粗蛋白 软枣猕猴桃 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋苗苗
供职机构：延边大学农学院
研究主题：保鲜效果 葡萄柚 提取物 粗蛋白 牛肉
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孙晓龙
供职机构：延边大学农学院
研究主题：质构参数 延边黄牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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