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魏明

作品数：13 被引量：97H指数：4
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个安徽农业科学

地区

  • 10个北京市
  • 2个福建省
  • 1个河南省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
周林燕
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：闪蒸干燥 闪蒸 果蔬 膨化 苹果片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张乐
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：香椿 嫩芽 金针菇 次级代谢产物 内生真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑荣
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：辐照 电子束辐照 电子束 杀菌 辐照剂量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亚茹
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：电子束辐照 蛋白 金针菇 辐照剂量 降解壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹珍珍
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：蛋白 金针菇 微生物 植物精油 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭春红
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：赭曲霉毒素A 降解效果 微生物 淮山药 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹珍
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：电子束辐照 辐照剂量 降解壳聚糖 降解效果 赭曲霉毒素A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马菲
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：壳聚糖 电子束辐照 降解壳聚糖 保鲜效果 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋洪波
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：淀粉 卵白蛋白 紫山药 过热蒸汽 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易建勇
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：闪蒸干燥 真空冷冻干燥 脆片 闪蒸 压差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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