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史琦云

作品数:23 被引量:382H指数:9
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

领域

  • 19个农业科学
  • 16个轻工技术与工...
  • 14个文化科学
  • 13个生物学
  • 12个医药卫生
  • 10个化学工程
  • 8个经济管理
  • 8个环境科学与工...
  • 8个理学
  • 4个一般工业技术
  • 3个自动化与计算...
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个水利工程
  • 1个核科学技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 14个教学
  • 11个萃取
  • 10个淀粉
  • 10个饲料
  • 9个蛋白
  • 9个植物
  • 9个乳酸
  • 9个色谱
  • 9个食用
  • 9个食用菌
  • 9个微生物
  • 9个相色谱
  • 8个栽培
  • 8个气相色谱
  • 7个多糖
  • 7个质谱联用
  • 7个牦牛
  • 5个驯化
  • 5个野生食用菌
  • 5个栽培研究

机构

  • 17个甘肃农业大学
  • 4个甘肃农业职业...
  • 3个甘肃省农业科...
  • 3个甘肃省养蜂研...
  • 1个兰州大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个中国科学院长...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个甘肃省作物遗...

资助

  • 12个甘肃省自然科...
  • 12个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个甘肃省科技重...
  • 6个甘肃省科技计...
  • 6个甘肃省农业生...
  • 6个公益性行业(...
  • 5个甘肃省科技支...
  • 5个甘肃省中青年...
  • 5个甘肃省农牧厅...
  • 5个甘肃省农业生...
  • 5个国际科技合作...
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  • 4个甘肃省教育厅...
  • 4个甘肃省科技厅...
  • 4个教育部“春晖...
  • 3个中央级公益性...

传媒

  • 16个甘肃农业大学...
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  • 10个食品科学
  • 7个中国酿造
  • 7个中国农业科学
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个甘肃科技
  • 6个中国食品工业
  • 6个农业工程学报
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  • 6个食品科技
  • 6个甘肃畜牧兽医
  • 6个甘肃农业科技
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  • 4个微生物学通报
  • 4个果树学报
  • 4个食品与机械
  • 4个中国油脂
  • 4个农业科技与信...

地区

  • 19个甘肃省
  • 1个陕西省
20 条 记 录,以下是 1-10
梁琪
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛乳 牦牛 硬质干酪 凝乳酶 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁庆祥
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题:色泽 养鸡 皮蛋 蛋黄酱 酒酿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贠建民
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:草菇 金针菇 双孢蘑菇 浆水 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭玉蓉
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马静芳
供职机构:甘肃农业大学生命科学技术学院
研究主题:伤流液 不同砧木 红地球葡萄 藤稔 藤稔葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文奋武
供职机构:甘肃农业大学草业学院
研究主题:甜菜渣 提取果胶 果胶 滩羊 甜菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨孝朴
供职机构:甘肃农业大学动物医学院
研究主题:口蹄疫病毒 酶学性质 羊血 超氧化物歧化酶 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敏
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:葡萄酒 酵母 Β-葡萄糖苷酶 酿酒葡萄 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章定生
供职机构:甘肃省养蜂研究所
研究主题:花粉 萃取 SR 刺槐蜜 出口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛玉花
供职机构:甘肃省养蜂研究所
研究主题:蜂蜜 中蜂 蜂胶 活框蜂箱 复合生物制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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