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季英

作品数：2 被引量：12H指数：1
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：辽宁省科学技术基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 4个蛋白
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机构

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  • 1个大连轻工学院
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资助

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传媒

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  • 2个河北农业科学

地区

  • 8个辽宁省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
祖国仁
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：海洋细菌 纳豆激酶 发酵 纳豆菌 酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔繁东
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：纳豆菌 纳豆激酶 发酵 蛋白酶 酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙浩
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：发酵 酱油 扇贝裙边 裙带菜 发酵饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁琦
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：酱油 扇贝裙边 低盐固态发酵 发酵 酱油发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张景兰
供职机构：大连工业大学
研究主题：社会保障体系 瑞典社会 铁 钙 富碘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金成伟
供职机构：大连工业大学
研究主题：铁 钙 富碘 海带 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘阳
供职机构：大连工业大学
研究主题：肉糜 3D打印 鱼油 表观粘度 连续化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄朝明
供职机构：大连工业大学
研究主题：大豆肽 铁 钙 血管紧张素转化酶 富碘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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