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张芙华
作品数:
3
被引量:30
H指数:3
供职机构:
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
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发文基金:
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
食品科学与技术国家重点实验室科研基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
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化学工程
生物学
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合作作者
吴敬
江南大学食品学院食品科学与技术...
陈坚
江南大学食品学院食品科学与技术...
华兆哲
江南大学生物工程学院工业生物技...
陈晟
江南大学食品学院食品科学与技术...
张东旭
江南大学食品学院食品科学与技术...
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陈坚
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 谷胱甘肽 谷氨酰胺转胺酶 光滑球拟酵母 发酵生产
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供职机构
所获资助
研究领域
吴敬
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵优化 大肠杆菌 酶转化 环糊精葡萄糖基转移酶 枯草芽孢杆菌
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供职机构
所获资助
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陈晟
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵优化 环糊精葡萄糖基转移酶 酶学性质 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌
发表作品
相关人物
供职机构
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华兆哲
供职机构:江南大学环境与土木工程学院
研究主题:过氧化氢酶 降解 枯草芽孢杆菌 过氧化氢 生物表面活性剂
发表作品
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张东旭
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:谷氨酰胺转胺酶 吸水链霉菌 发酵生产 枯草芽孢杆菌 MTG
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