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徐玉娟

作品数:702 被引量:3,270H指数:26
供职机构:广东省农业科学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

领域

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主题

  • 130个活性
  • 117个食品
  • 114个抗氧化
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  • 107个色谱
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  • 85个挥发性
  • 84个响应面
  • 81个酶解
  • 75个液相色谱

机构

  • 146个广东省农业科...
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资助

  • 132个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 138个广东省
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  • 1个河南省
  • 1个黑龙江省
  • 1个浙江省
  • 1个广西
  • 1个海南省
  • 1个河北省
210 条 记 录,以下是 1-10
吴继军
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 桑椹 荔枝汁 荔枝 果汁
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肖更生
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑树 桑椹 发酵 荔枝汁 荔枝
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余元善
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 荔枝汁 荔枝 乳酸菌 果汁
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温靖
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝汁 荔枝 发酵 陈皮 桑椹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐道邦
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:热泵干燥 荔枝 桑椹 广式腊肠 龙眼
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邹波
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 乳酸菌 荔枝 花色苷 蓝莓
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傅曼琴
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:陈皮 黄酮 挥发性成分 发酵 橙皮苷
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陈卫东
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑椹 药理作用 果酒 发酵 化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘学铭
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑椹 金针菇 花青素 药理作用 青梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张友胜
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:二氢杨梅素 藤茶 桑椹 天然植物提取物 鱼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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