您的位置： 专家智库 > >

李明

作品数：27 被引量：18H指数：2
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：天津市农业科技成果转化与推广项目山西省高等学校科技创新项目天津市科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 22个化学工程
  • 18个农业科学
  • 16个医药卫生
  • 15个理学
  • 14个文化科学
  • 10个生物学
  • 9个环境科学与工...
  • 8个一般工业技术
  • 7个经济管理
  • 6个自动化与计算...
  • 4个天文地球
  • 4个石油与天然气...
  • 4个建筑科学
  • 3个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程
  • 2个语言文字

主题

  • 18个抗氧化
  • 18个干酪
  • 14个小鼠
  • 11个淀粉
  • 10个蛋白
  • 10个乳化
  • 10个食品
  • 9个再制干酪
  • 9个制干
  • 9个凝乳
  • 9个酶解
  • 8个蛋白质
  • 8个营养
  • 8个乳化盐
  • 7个电镜
  • 7个电镜扫描
  • 7个液相
  • 7个酶解产物
  • 6个性能研究
  • 6个质构分析

机构

  • 32个天津科技大学
  • 9个晋中学院
  • 3个天津轻工业学...
  • 3个石家庄三鹿集...
  • 2个东北农业大学
  • 2个天津农学院
  • 2个沈阳农业大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个阜新矿业学院
  • 1个国家杂交水稻...
  • 1个东北林业大学
  • 1个南开大学
  • 1个晋中师范高等...
  • 1个辽宁工程技术...
  • 1个清华大学
  • 1个教育部
  • 1个青岛农业大学
  • 1个天津大学
  • 1个中国地质大学...
  • 1个辽宁省农业科...

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 12个国家科技支撑...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个天津市农业科...
  • 7个天津市科技支...
  • 6个山西省高等学...
  • 5个天津市科技攻...
  • 5个天津市科技发...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个天津市科技计...
  • 4个天津市应用基...
  • 4个天津市自然科...
  • 4个天津市高等学...
  • 4个天津市普通高...
  • 4个天津市社会发...
  • 4个天津市科技攻...
  • 3个天津市科技支...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个河北省省校合...

传媒

  • 18个食品研究与开...
  • 14个天津科技大学...
  • 10个中国乳品工业
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个食品科学
  • 10个安徽农业科学
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科技
  • 8个食品工业
  • 6个中国食品添加...
  • 6个中国轻工教育
  • 6个晋中学院学报
  • 5个天津轻工业学...
  • 5个农产品加工
  • 5个Agricu...
  • 5个教育教学论坛
  • 4个中国造纸
  • 4个中国乳业
  • 4个现代食品科技
  • 3个天津化工

地区

  • 28个天津市
  • 8个山西省
  • 2个河北省
  • 1个湖南省
  • 1个北京市
共 42 条 记 录，以下是 1-10
惠岚峰
供职机构：天津科技大学
研究主题：空气滤纸 杨木 蒸汽爆破 机油滤纸 半纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵征
供职机构：天津科技大学
研究主题：瑞士乳杆菌 干酪 奶酪 凝乳酶 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘美荣
供职机构：天津科技大学
研究主题：接枝共聚 酚醛树脂 原位聚合 丙烯酰胺 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
商平
供职机构：天津科技大学海洋科学与工程学院
研究主题：环境矿物材料 改性 垃圾渗滤液 COD 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周桂英
供职机构：天津科技大学
研究主题：环境矿物材料 环境矿物 原位聚合 腐殖质 垃圾渗滤液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵瑞华
供职机构：天津科技大学海洋与环境学院环境科学与工程系
研究主题：环境矿物材料 废水处理 COD 电渗析 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张体强
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：MOZZARELLA干酪 干酪 动力学研究 动力学 腌制技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍建新
供职机构：晋中学院
研究主题：瑞士乳杆菌 ACE抑制活性 发酵乳 超滤 干酪品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白彩艳
供职机构：晋中学院
研究主题：干酪品质 电镜扫描 碱性蛋白酶 酶解产物 MEV
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘国军
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：黄酮 抗肝损伤 槲皮素 药品开发 I3
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0