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沈媛

作品数：7 被引量：55H指数：4
供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
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主题

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机构

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  • 1个武汉轻工大学

资助

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  • 6个国家科技支撑...
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  • 3个中央级公益性...
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传媒

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  • 2个现代食品科技
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地区

  • 4个北京市
  • 3个江苏省
  • 1个陕西省
  • 1个四川省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
薛雅琳
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：植物油 食用油 甘油三酯 油茶籽油 动植物油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
皇甫志鹏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：植物油 甘油三酯 液相色谱-串联 掺混 掺伪检验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱琳
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：甘油三酯 脂肪酸组成 植物油 油茶籽油 甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张东
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：甘油三酯 油茶籽油 脂肪酸组成 葵花籽油 植物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史文青
供职机构：国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题：花生 掺伪检验 植物油 香气 吡嗪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙伶俐
供职机构：国家粮食局
研究主题：食用油 植物油 谷类作物 大豆油 花生油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金青哲
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油脂 大豆油 甘油三酯 煎炸油 油茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘睿杰
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：煎炸油 多不饱和脂肪酸 抗氧化 花生油 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马榕
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：植物油 木本 质量检验体系 油脂质量 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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