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沈明

作品数：4 被引量：4H指数：2
供职机构：杭州味精厂更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 1个经济管理
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个发酵
  • 5个植物
  • 4个豆粕
  • 4个植物蛋白
  • 4个制取
  • 4个水解
  • 4个水解法
  • 4个味精
  • 4个米渣
  • 2个等电母液
  • 2个选育
  • 2个摇瓶
  • 2个药品
  • 2个药品质量
  • 2个药品质量标准
  • 2个营养缺陷型
  • 2个影响因素
  • 2个珍珠岩助滤剂
  • 2个中和液
  • 2个生产菌

机构

  • 6个杭州味精厂
  • 2个杭州西湖味精...
  • 1个厦门大学
  • 1个浙江树人大学
  • 1个杭州东南化工...

资助

  • 1个国家科技成果...
  • 1个杭州市科技发...

传媒

  • 6个发酵科技通讯
  • 1个中国调味品
  • 1个厦门大学学报...
  • 1个杭州食品科技
  • 1个江苏食品与发...
  • 1个杭州化工
  • 1个浙江农业大学...
  • 1个泉州师专学报...
  • 1个2005年全...
  • 1个2008年全...
  • 1个中国食品工业...
  • 1个中国食品工业...
  • 1个中国食品工业...

地区

  • 6个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
朱力
供职机构：杭州味精厂
研究主题：发酵 精制 L-天冬氨酸 L-ASP 米渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
劳建民
供职机构：杭州味精厂
研究主题：谷氨酸 味精 离交 田间试验 菌体蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱志成
供职机构：杭州味精厂
研究主题：味精 谷氨酸 谷氨酸发酵 味精厂 离交
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤铭玉
供职机构：浙江树人大学生物与环境工程学院
研究主题：IGF-I IGF 高密度发酵 工程菌 I
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖桦
供职机构：杭州味精厂
研究主题：米渣 豆粕 水解法 制取 植物蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程长平
供职机构：杭州西湖味精集团有限公司
研究主题：液态深层 米醋 谷氨酸 味精生产 甘氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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