您的位置： 专家智库 > >

胡晚华

作品数：6 被引量：52H指数：4
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家公益性行业科研专项更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个化学工程
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 2个经济管理
  • 2个石油与天然气...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个语言文字
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个文化科学

主题

  • 10个籽油
  • 9个多肽
  • 8个蛋白
  • 8个营养
  • 7个油茶籽
  • 7个功能特性
  • 6个蛋白粉
  • 6个调和油
  • 6个脂肪酸组成
  • 6个植物
  • 6个色谱
  • 6个色谱法
  • 6个食用植物
  • 6个脱脂
  • 5个营养需要
  • 5个小麦胚
  • 5个小麦胚芽
  • 5个小麦胚芽蛋白
  • 3个氮气
  • 3个氮气压力

机构

  • 12个武汉工业学院
  • 11个武汉轻工大学
  • 3个国家粮食局
  • 2个武汉食品工业...
  • 1个华中农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个中国科学院
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个武汉粮食工业...
  • 1个湖北百信食品...

资助

  • 11个国家科技支撑...
  • 4个国家公益性行...
  • 4个公益性行业科...
  • 4个教育部重点实...
  • 3个“十二五”科...
  • 2个“十二五”国...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个湖北省工业微...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个农业部油料作...
  • 1个山东省自主创...

传媒

  • 10个食品工业
  • 9个中国油脂
  • 8个农业机械
  • 7个中国粮油学报
  • 6个粮油食品科技
  • 6个食品工业科技
  • 5个粮食科技与经...
  • 5个粮食与油脂
  • 5个粮食与食品工...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 3个西部粮油科技
  • 3个武汉工业学院...
  • 3个粮油加工与食...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个中国商办工业
  • 2个中国粮食经济

地区

  • 13个湖北省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
胡传荣
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：蛋白 油茶籽油 水酶法 酶解 维生素E
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何东平
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：微生物油脂 蛋白 DHA 油脂 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞雪风
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：蛋白 蛋白功能特性 水解度 牡丹籽油 米糠蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵征桥
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：调和油 食用植物 EPA和DHA EPA DHA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘金勇
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：油茶籽油 调和油 食用植物 功能特性 注射用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张世宏
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：生物柴油 燕麦麸皮 萃取 中油 脂提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗质
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：菜籽油 菜籽 榨油机 榨螺 磷脂酶C
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙红星
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：纯度 蛋白 碱提酸沉 糖化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳鑫
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：EPA和DHA EPA DHA 尿素包合法 尿素包合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王斌
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：蛋白 牡丹籽油 复合乳化剂 栀子蓝色素 乳化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0