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隋玉杰

作品数：8 被引量：135H指数：6
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：湖北省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 8个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个广东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
王进
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：血管紧张素转化酶 玉米大豆 玉米肽 醒酒 玉米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何慧
供职机构：华中农业大学
研究主题：玉米肽 抗氧化 醒酒 血管紧张素转化酶 保肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石燕玲
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：保肝 脱苦 玉米肽 肝损伤 肝损伤小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裴凡
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：脱苦 玉米肽 蛋白质水解物 构效关系 苦味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡筱波
供职机构：华中农业大学
研究主题：油菜花粉 复合菌种 发酵剂 发酵 固态
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺菊萍
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 抑菌 稳定性 副溶血性弧菌 李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈军明
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：蛋白制备 血管紧张素转化酶 降血压 中性蛋白酶 玉米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔林
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：保鲜作用 保鲜 果蔬 腌肉制品 玉米醇溶蛋白膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯方丽
供职机构：广东药学院食品科学学院
研究主题：脱苦 龙眼 抗氧化 喷雾干燥 速溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭会侠
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：蛋白制备 血管紧张素转化酶 降血压 中性蛋白酶 玉米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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