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于娜

作品数：18 被引量：331H指数：9
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 19个农业科学
  • 18个医药卫生
  • 17个生物学
  • 17个化学工程
  • 15个理学
  • 14个文化科学
  • 10个经济管理
  • 9个环境科学与工...
  • 4个天文地球
  • 3个石油与天然气...
  • 3个自动化与计算...
  • 2个哲学宗教
  • 2个电子电信
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 19个纯化
  • 16个食品
  • 15个色谱
  • 15个相色谱
  • 15个分离纯化
  • 14个教学
  • 12个多糖
  • 12个蓝莓
  • 12个花色苷
  • 11个液相
  • 11个液相色谱
  • 11个萃取
  • 10个蛋白
  • 10个亚硝酸
  • 10个亚硝酸盐
  • 10个离子
  • 10个蓝莓花色苷
  • 9个蛋白质
  • 9个淀粉
  • 9个色谱法

机构

  • 20个沈阳农业大学
  • 6个渤海大学
  • 2个锦州师范学院
  • 1个东北大学
  • 1个鞍山师范学院
  • 1个东北农业大学
  • 1个河北科技师范...
  • 1个东北师范大学
  • 1个南开大学
  • 1个华南热带农业...
  • 1个吉林大学
  • 1个锦州医学院
  • 1个辽宁医学院
  • 1个江南大学
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个聊城大学
  • 1个辽宁经济职业...
  • 1个辽宁省农业科...
  • 1个中国农业大学
  • 1个黑龙江省农业...

资助

  • 17个国家自然科学...
  • 14个辽宁省教育厅...
  • 12个国家科技支撑...
  • 10个辽宁省自然科...
  • 8个辽宁省教育厅...
  • 8个辽宁省科技厅...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个辽宁省教育厅...
  • 7个公益性行业(...
  • 6个辽宁省博士科...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个辽宁省科技厅...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个辽宁省高等学...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 4个辽宁省普通高...
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传媒

  • 20个食品工业科技
  • 20个食品科技
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  • 8个粮油加工
  • 7个食品与机械
  • 6个江苏农业科学
  • 6个辽宁农业科学
  • 6个食品安全质量...
  • 5个北方园艺
  • 5个天然产物研究...

地区

  • 26个辽宁省
  • 1个江苏省
  • 1个天津市
共 28 条 记 录，以下是 1-10
孟宪军
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李颖畅
供职机构：渤海大学
研究主题：蓝莓叶 蓝莓花色苷 多酚 稳定性 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周艳明
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：气相色谱 高效液相色谱 残留量 蔬菜 水果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦嘉炎
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：多肽 卵黄蛋白 响应面法优化 响应面法 蛋白制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳喜庆
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王希尧
供职机构：辽宁科技学院
研究主题：花色素苷 蓝莓 稳定性 农药残留 药材
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵英博
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：鸡蛋 洛克沙胂 粳稻 项目教学法 外源GA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马淑凤
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：白灵菇 芦笋 多糖 小鼠 速溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长江
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕春茂
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：榛子 花色苷 辅酶Q10 辅酶Q 蓝莓花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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