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刘丹怡

作品数：50 被引量：56H指数：4
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划黑龙江省科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 70个轻工技术与工...
  • 47个化学工程
  • 42个农业科学
  • 27个医药卫生
  • 27个文化科学
  • 26个经济管理
  • 25个生物学
  • 25个理学
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  • 14个自动化与计算...
  • 14个一般工业技术
  • 13个机械工程
  • 7个电气工程
  • 7个交通运输工程
  • 5个金属学及工艺
  • 5个电子电信
  • 5个政治法律
  • 4个社会学
  • 3个哲学宗教
  • 3个石油与天然气...

主题

  • 68个油脂
  • 62个大豆油
  • 50个脱胶
  • 48个脂肪酸
  • 46个大豆
  • 45个酶法
  • 44个脂肪
  • 44个脂酶
  • 44个大豆油脂
  • 43个固定化
  • 42个氢化
  • 42个脱色
  • 42个磷脂酶
  • 42个SUB
  • 40个蛋白
  • 40个脱臭
  • 37个酶解
  • 35个脂肪酶
  • 35个脂肪酸含量
  • 30个玉米油

机构

  • 65个东北农业大学
  • 27个哈尔滨商业大...
  • 9个国家大豆工程...
  • 3个哈尔滨工业大...
  • 3个中国农业大学
  • 2个东北林业大学
  • 2个教育部
  • 2个齐齐哈尔大学
  • 2个黑龙江省农业...
  • 2个浙江工商大学
  • 2个质量检验中心
  • 2个北大荒米业集...
  • 1个东北农学院
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个华南农业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个鲁东大学
  • 1个南京农业大学

资助

  • 48个国家科技支撑...
  • 34个国家自然科学...
  • 27个黑龙江省自然...
  • 26个黑龙江省科技...
  • 23个国家高技术研...
  • 22个黑龙江省教育...
  • 15个黑龙江省科技...
  • 14个黑龙江省博士...
  • 13个哈尔滨市科技...
  • 13个博士科研启动...
  • 12个“十一五”国...
  • 12个黑龙江省科技...
  • 8个黑龙江省青年...
  • 8个中央级公益性...
  • 8个哈尔滨市科技...
  • 7个黑龙江省博士...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个国家教育部博...
  • 6个国家现代农业...
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传媒

  • 47个食品科学
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  • 23个东北农业大学...
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  • 12个东北农业大学...
  • 12个中国食品科学...
  • 11个农业机械学报
  • 10个中国乳品工业
  • 9个黑龙江教育学...

地区

  • 77个黑龙江省
  • 1个吉林省
共 79 条 记 录，以下是 1-10
于殿宇
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩建春
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 种畜禽 多糖 水分分布 发酵
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张欢
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：月见草油 脱胶 SUB 大豆油 出油率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 脱胶 大豆油脂 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解桂东
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 脱胶 脂肪酸含量 大豆油脂 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙立斌
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：糙米 枯草芽孢杆菌 大豆油 米糠油 脱胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙贺
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：大豆油 马铃薯 排种器 大豆分离蛋白 光伏发电系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关忠
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 脱溶 脂肪酸含量 油脂氢化 节能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘飞
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：乳酸菌 乳酸乳球菌 SUB 德氏乳杆菌保加利亚亚种 血红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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