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刘志伟

作品数:11 被引量:101H指数:3
供职机构:湖南农业大学更多>>
发文基金:湖南省科技厅重点攻关项目更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

领域

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主题

  • 12个抗氧化
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  • 10个蛋白质
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  • 9个微生物
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  • 5个导师
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  • 4个导师制
  • 4个低温贮藏

机构

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  • 1个中南林学院
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资助

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传媒

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  • 6个中国粮油学报
  • 6个农产品加工

地区

  • 16个湖南省
16 条 记 录,以下是 1-10
郭红英
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 抗氧化肽 食品 即食 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭兴和
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺长青
供职机构:湖南农业大学动物科学技术学院
研究主题:标记辅助选择 肉质性状 雪峰乌骨鸡 胴体品质 碱基突变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锋
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:花色苷 发酵 全粉 纯化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李清明
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:全粉 淀粉 燃料乙醇 速冻 柰李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭亦成
供职机构:湖南农业大学
研究主题:微胶囊 豆角 腌制 大米粉 多孔淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦丹
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:葡萄酒 刺葡萄 预制 柑橘 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏小军
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:燃料乙醇 辐照 淀粉 全粉 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王峰
供职机构:湖南农业大学
研究主题:棉花 油菜 水稻 农学专业 基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永辉
供职机构:湖南农业大学
研究主题:猪产仔数 产仔数 FSHΒ ESR PRLR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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