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刘志伟
作品数:
11
被引量:101
H指数:3
供职机构:
湖南农业大学
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发文基金:
湖南省科技厅重点攻关项目
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
医药卫生
生物学
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合作作者
郭红英
湖南农业大学食品科技学院
谭兴和
湖南农业大学食品科技学院
贺长青
湖南农业大学动物科学技术学院
秦丹
湖南农业大学
李清明
湖南农业大学
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湖南省
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郭红英
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 抗氧化肽 食品 即食 抗氧化活性
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所获资助
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谭兴和
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品
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贺长青
供职机构:湖南农业大学动物科学技术学院
研究主题:标记辅助选择 肉质性状 雪峰乌骨鸡 胴体品质 碱基突变
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研究领域
王锋
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:花色苷 发酵 全粉 纯化 稳定性
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研究领域
李清明
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:全粉 淀粉 燃料乙醇 速冻 柰李
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谭亦成
供职机构:湖南农业大学
研究主题:微胶囊 豆角 腌制 大米粉 多孔淀粉
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秦丹
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:葡萄酒 刺葡萄 预制 柑橘 饮料
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苏小军
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:燃料乙醇 辐照 淀粉 全粉 发酵
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王峰
供职机构:湖南农业大学
研究主题:棉花 油菜 水稻 农学专业 基因
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李永辉
供职机构:湖南农业大学
研究主题:猪产仔数 产仔数 FSHΒ ESR PRLR
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