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7 条 记 录,以下是 1-7
曹劲松
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:胆固醇 牛初乳 食品 乳铁蛋白 Β-环状糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左映平
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:催乳素 胰岛素 包载 Β-谷甾醇 活性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴韶敏
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:脂质体 食品工业 胰岛素 包载 Β-谷甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱虹
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:脂质体 菜油 蜂胶 抗氧化作用 抗氧化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈中
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:大豆蛋白 发酵 微生物转谷氨酰胺酶 发酵法生产 酸味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁正祥
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:抗菌活性 防腐剂 食品防腐剂 食品 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王芹
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:胰岛素 包载 Β-谷甾醇 活性成分 豆甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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