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吴玥霖

作品数：9 被引量：56H指数：5
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 6个保健
  • 5个食品
  • 5个保健食品
  • 4个低聚异麦芽糖
  • 4个淀粉
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
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  • 2个冬虫夏草
  • 2个毒理
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  • 2个杜仲叶
  • 2个对心
  • 2个多酚

机构

  • 8个四川大学
  • 2个四川省疾病预...
  • 1个成都科技大学
  • 1个四川联合大学
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个重庆大学
  • 1个重庆医科大学
  • 1个成都科学技术...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 3个成都市科技攻...
  • 2个四川省科技支...
  • 2个国家科技基础...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省学术和...
  • 1个武汉市青年科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家水禽产业...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个四川省国际科...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个武汉市科技攻...

传媒

  • 7个食品工业
  • 6个食品与发酵科...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 4个食品研究与开...
  • 3个粮食科技与经...
  • 3个中国调味品
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  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个饲料工业
  • 3个四川食品与发...
  • 3个第十一届中国...
  • 2个酿酒
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个现代预防医学
  • 2个酿酒科技
  • 2个精细化工
  • 2个乳业科学与技...
  • 2个江苏调味副食...

地区

  • 8个四川省
  • 1个湖北省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
曾凡骏
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：降血糖 稳定性 保健食品 大米蛋白 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾里
供职机构：四川大学
研究主题：降血糖 大米蛋白 营养 苦荞黄酮 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙颖
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：乙醇提取 分光光度法 苦瓜皂甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张炎
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：气流膨化 氯氰菊酯 酿酒酵母 冷藏保鲜 可食性涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔煦玮
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：提取率 薯蓣 保健食品 Α-葡萄糖苷酶 Α-淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：水生蔬菜 淡水鱼 硫酸软骨素 鸭肉 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚峰
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：大豆异黄酮 产品设计 保健食品 片剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴晶晶
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：原花青素 保健饮料 分光光度法测定 分光光度法 浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏然
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：Α-葡萄糖苷酶 降血糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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