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孙博

作品数：27 被引量：57H指数：5
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划黑龙江省科技攻关计划项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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  • 24个化学工程
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  • 1个冶金工程

主题

  • 27个油脂
  • 27个大豆油
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  • 21个脂肪酸
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  • 14个植物油脂
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  • 12个蒸馏
  • 11个蛋白提取

机构

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  • 1个黑龙江商学院
  • 1个西安交通大学
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  • 1个齐齐哈尔大学
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  • 1个玉田县畜牧水...
  • 1个沈阳工学院
  • 1个国家大豆产业...

资助

  • 24个国家科技支撑...
  • 21个“十一五”国...
  • 21个黑龙江省科技...
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  • 15个黑龙江省教育...
  • 13个黑龙江省科技...
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  • 9个黑龙江省自然...
  • 7个哈尔滨市科技...
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  • 4个中国博士后科...
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传媒

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  • 5个农产品加工（...
  • 4个黑龙江教育学...

地区

  • 28个黑龙江省
  • 1个北京市
  • 1个浙江省
共 31 条 记 录，以下是 1-10
于殿宇
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王妍
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆油 蛋白溶液 SUB 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晶
供职机构：中国农业大学动物医学院
研究主题：新孢子虫 弓形虫 SUB 新孢子虫病 毒害艾美耳球虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晓丹
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 超临界CO 脂肪酶 磷脂酶A1 磷脂酶A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 脱胶 大豆油脂 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常云鹤
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：大豆油 SUB 超临界CO 大豆油脂 不饱和脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓慧
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 脂肪酶 大豆油 超临界CO 固定化条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡立志
供职机构：国家大豆工程技术研究中心
研究主题：SUB 大豆油 大豆油脂 植物甾醇酯 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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