2024年8月21日
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宋丽荣
作品数:
7
被引量:43
H指数:4
供职机构:
海南大学
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发文基金:
海南省重点科技项目
海南省自然科学基金
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相关领域:
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农业科学
理学
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合作作者
林向东
海南大学食品学院
陈淑湘
海南大学海洋学院
张琪
海南大学
王欣欣
海南大学食品学院
王乐
海南大学食品学院
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林向东
供职机构:海南大学
研究主题:罗非鱼片 罗非鱼 鱼片 微冻 电导率
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陈淑湘
供职机构:海南大学海洋学院
研究主题:质构分析 电导率 感官评价 冷藏 南美白对虾
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相关人物
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所获资助
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张琪
供职机构:海南大学
研究主题:海上丝绸之路 枯萎病 香蕉 菜地土壤 氧化亚氮
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相关人物
供职机构
所获资助
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王欣欣
供职机构:海南大学
研究主题:罗非鱼片 水分 质构参数 冷冻 罗非鱼
发表作品
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张强
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:棉粕 脱酚 新鲜度 微冻 伽师瓜
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周少明
供职机构:海南大学
研究主题:新鲜度 罗非鱼 挥发性盐基氮 电子鼻 暂养
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彭金峰
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:保质期 罗非鱼片 动力学模型 微冻 贮藏
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申铉日
供职机构:海南大学
研究主题:金鲳鱼 罗非鱼 胶原蛋白 内脏 罗非鱼皮
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王阳
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:保质期 罗非鱼片 动力学模型 微冻 贮藏
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王志国
供职机构:海南大学
研究主题:罗非鱼 木醋杆菌 脱腥技术 脱苦 合成培养基
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