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张磊

作品数：18 被引量：2H指数：1
供职机构：南京财经大学更多>>
相关领域：经济管理环境科学与工程轻工技术与工程政治法律更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个自动化与计算...
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 2个电子电信
  • 2个文化科学
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 6个稻谷
  • 5个蛋白
  • 5个稻谷储藏
  • 4个蛋白水解
  • 4个蛋白水解物
  • 3个代谢规律
  • 3个代谢机制
  • 3个单甘酯
  • 3个单因素
  • 3个单因素实验
  • 3个胆酸
  • 3个氮气
  • 3个弹性性能
  • 3个蛋白改性
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个蛋白膜
  • 3个蛋白饲料
  • 3个蛋白提取
  • 3个蛋白提取率
  • 3个蛋白质

机构

  • 8个南京财经大学
  • 4个江南大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个东南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个南京经济学院
  • 1个天津科技大学

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个江苏省自然科...
  • 5个江苏省高校优...
  • 5个江苏省高校自...
  • 5个江苏省农业科...
  • 4个江苏省科技支...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏省普通高...
  • 4个南京市科技发...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个江苏省教育厅...
  • 3个江苏省“六大...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个国家农业科技...
  • 3个江苏省“青蓝...
  • 3个江苏省产学研...
  • 3个江苏省教育厅...

传媒

  • 5个中国农业科学
  • 5个食品科学
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  • 4个粮油食品科技
  • 4个粮食科技与经...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个中国粮油学报
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  • 4个中国食品科学...
  • 3个食品与发酵工...
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  • 2个江苏农业科学
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个粮食储藏
  • 2个食品安全质量...
  • 1个中国食物与营...

地区

  • 8个江苏省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
王立峰
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 硫甙 菜籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠兴荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚轶俊
供职机构：南京财经大学
研究主题：薏米 多酚 菜籽 菜籽肽 复合风味蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷实
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽肽 复合风味蛋白酶 抗炎 大孔树脂纯化 蛋白水解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜甲
供职机构：南京财经大学
研究主题：国际利率 利率平价 资本 控制权转移 可转换证券
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈琳
供职机构：南京财经大学
研究主题：薏米 并购效率 并购 中小商业银行 整合管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 硫甙 菜籽 菜籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨精华
供职机构：南京财经大学
研究主题：稻谷 大米 农药残留 农药残留降解 储藏过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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