2025年4月18日
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张霞
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5
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供职机构:
广州珠江啤酒股份有限公司
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广州市科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张宇锋
广州珠江啤酒股份有限公司
王成
中国食品发酵工业研究院
李冰
华南理工大学食品科学与工程学院
陈明
广州珠江啤酒股份有限公司
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李冰
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超声 引物 试剂盒 乳液 皮克林
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张宇锋
供职机构:广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题:麦汁煮沸 工艺能耗 麦汁 啤酒质量 糖化设备
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供职机构
所获资助
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王成
供职机构:北京理工大学
研究主题:数值模拟 微电极 爆轰 传感器 植物
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相关人物
供职机构
所获资助
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陈明
供职机构:广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题:啤酒 乳杆菌 麦汁 高通量测序 活性炭
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