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彭光华

作品数：72 被引量：894H指数：20
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
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共 61 条 记 录，以下是 1-10
张声华
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：枸杞多糖 类胡萝卜素 枸杞 菹草 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王清章
供职机构：华中农业大学
研究主题：莲藕 多酚氧化酶 贮藏 保鲜 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严守雷
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：莲藕 保鲜 多酚氧化酶 藕片 脆度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任丹丹
供职机构：大连海洋大学
研究主题：类胡萝卜素 菹草 海带 岩藻聚糖硫酸酯 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海滨
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：低钠盐 类胡萝卜素 菹草 火腿肠 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘良忠
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：鱼体 鱼鳞 内脏 黑膜 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戚向阳
供职机构：浙江万里学院
研究主题：脉冲强光 罗汉果皂甙 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李忠
供职机构：南京医科大学
研究主题：类胡萝卜素 细胞增殖 枸杞子 乳腺癌细胞株 三羟异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洁
供职机构：华中农业大学
研究主题：莲藕 多酚氧化酶 保鲜 莲藕淀粉 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马荣池
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：有机硫化物 多糖 多酚 松花粉 正交实验法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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