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徐蛟

作品数：4 被引量：68H指数：4
供职机构：卫生部更多>>
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领域

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  • 8个轻工技术与工...
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地区

  • 4个北京市
  • 3个上海市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
包大跃
供职机构：卫生部
研究主题：HACCP 食品卫生 HACCP体系 河豚鱼 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆源浦
供职机构：卫生部
研究主题：食品安全 HACCP体系 铁强化酱油 食品卫生标准 食品安全保障体系
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王红坤
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：超高温灭菌乳 关键控制点 危害分析和关键控制点 危害分析 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高玉敏
供职机构：上海市卫生局
研究主题：超高温灭菌乳 关键控制点 危害分析和关键控制点 危害分析 大肠菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭本恒
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：干酪 原料乳 凝乳酶 干酪乳杆菌 乳酸菌发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王茂起
供职机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
研究主题：中国食品 HACCP 食品污染 食品添加剂 食品卫生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张磊
供职机构：上海市卫生局
研究主题：HACCP体系 大肠菌群 大肠杆菌 细菌 微生物学技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洁
供职机构：上海市卫生局
研究主题：HACCP 危害分析 关键控制点 信息技术 决策系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛文津
供职机构：中国中医科学院西苑医院
研究主题：中医药疗法 功能性消化不良 抗氧化 胃电图 临床与实验研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱莉
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：超高温灭菌乳 关键控制点 危害分析和关键控制点 危害分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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