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易欣

作品数：7 被引量：29H指数：3
供职机构：四川大学更多>>
发文基金：国际科技合作与交流专项项目四川省国际科技合作与交流研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 8个农业科学
  • 7个生物学
  • 7个文化科学
  • 7个理学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个医药卫生
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  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个文学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 11个抗氧化
  • 10个蛋白
  • 10个蛋白酶
  • 10个米曲
  • 9个酱油
  • 9个红曲
  • 8个淀粉
  • 7个淀粉酶
  • 7个药曲
  • 7个糖化
  • 7个中药
  • 6个蛋白质
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  • 6个药材
  • 6个液化力
  • 6个糖化力
  • 6个清酒
  • 6个中药材
  • 6个西洋参
  • 6个纯种

机构

  • 8个四川大学
  • 6个西华大学
  • 2个四川理工学院
  • 2个四川工业学院
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  • 1个济宁医学院
  • 1个吕梁高等专科...
  • 1个吉林大学
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个锦州医学院
  • 1个辽宁医学院
  • 1个上海交通大学
  • 1个中国科学院
  • 1个牡丹江医学院
  • 1个西京大学
  • 1个宜宾学院
  • 1个哈尔滨体育学...
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个天津科技大学

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 7个四川省科技支...
  • 7个国际科技合作...
  • 7个四川省国际科...
  • 6个四川省教育厅...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个四川省教育厅...
  • 4个西华大学研究...
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  • 4个四川省教育厅...
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传媒

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  • 3个粮食与油脂
  • 2个中国食品工业

地区

  • 13个四川省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
张文学
供职机构：四川大学
研究主题：浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴正云
供职机构：四川大学
研究主题：泡菜 白酒丢糟 中药材 药曲 油橄榄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽
供职机构：四川理工学院
研究主题：生理学 教学 小鼠 杨树花 大学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨俊
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：中药材 糖化力 药曲 液化力 米曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗芳
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：中药材 药曲 糖化力 液化力 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔文华
供职机构：四川大学
研究主题：热水浸泡 青稞酒 大曲 发酵温度 发酵时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张劲
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：白酒窖泥 甲烷菌 窖泥 浓香型 荧光定量PCR技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢亚阁
供职机构：西华大学
研究主题：泡菜 发酵 保鲜剂 嫩化 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗颂
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：纯种 中药材 液化力 糖化力 清酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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