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曹旭

作品数：6 被引量：4H指数：1
供职机构：华中农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 4个交通运输工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个机械工程
  • 3个电子电信
  • 3个理学
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个建筑科学
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白分子
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋黄
  • 4个蛋黄粉
  • 4个蛋壳
  • 4个蛋壳膜
  • 4个蛋品
  • 4个蛋品质
  • 4个蛋清
  • 4个蛋清蛋白
  • 4个蛋挞
  • 4个蛋液
  • 3个单增李斯特菌
  • 3个蛋白酶抑制
  • 3个蛋白酶抑制剂
  • 3个蛋白水解
  • 2个大型车
  • 2个带电
  • 2个代谢

机构

  • 6个华中农业大学
  • 2个吉首大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个湖北省林业科...
  • 1个西藏大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个云南农业大学
  • 1个北京德青源农...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个国家现代农业...
  • 4个湖北省自然科...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家级大学生...
  • 2个国家科技支撑...
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  • 2个博士科研启动...
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  • 2个湖北省杰出青...
  • 2个武汉市科技攻...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点新产...
  • 1个湖南省科技攻...

传媒

  • 5个食品科学
  • 5个中国家禽
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  • 4个食品工业科技
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  • 4个中国食品学报
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  • 3个中国禽业导刊
  • 3个湖北农业科学
  • 2个分析化学
  • 2个环境工程
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品与机械
  • 2个分析测试学报

地区

  • 6个湖北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
左娟
供职机构：华中农业大学
研究主题：保鲜剂 鸡蛋涂膜 鸡蛋 涂膜保鲜技术 抑菌物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马美湖
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡朝霞
供职机构：华中农业大学
研究主题：蛋清 禽蛋 鸡蛋 蛋黄粉 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帅
供职机构：华中农业大学
研究主题：乌桕 柑橘 枯草芽孢杆菌 杨树 性状变异
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金永国
供职机构：华中农业大学
研究主题：蛋清 卵白蛋白 禽蛋 卵转铁蛋白 卤蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付星
供职机构：华中农业大学
研究主题：鸡蛋 溶菌酶 卵转铁蛋白 蛋壳膜 鸡蛋涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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