您的位置： 专家智库 > >

李大伟

作品数：65 被引量：227H指数：9
供职机构：中华全国供销合作总社更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金国家科技支撑计划科研院所技术开发研究专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 46个轻工技术与工...
  • 43个农业科学
  • 33个医药卫生
  • 25个经济管理
  • 25个化学工程
  • 21个理学
  • 19个生物学
  • 19个环境科学与工...
  • 13个文化科学
  • 6个机械工程
  • 5个自动化与计算...
  • 5个建筑科学
  • 4个矿业工程
  • 4个电子电信
  • 4个历史地理
  • 3个一般工业技术
  • 3个政治法律
  • 2个石油与天然气...
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程

主题

  • 37个多酚
  • 37个茶叶
  • 35个茶多酚
  • 32个绿茶
  • 31个儿茶
  • 31个儿茶素
  • 29个抗氧化
  • 26个活性
  • 25个食品
  • 23个色谱
  • 23个相色谱
  • 21个动物
  • 20个叶绿
  • 19个学成
  • 19个化学成分
  • 17个毒性
  • 15个蛋白
  • 15个多酚含量
  • 15个液相
  • 13个淀粉

机构

  • 35个中华全国供销...
  • 16个浙江大学
  • 7个江南大学
  • 6个国家茶叶质量...
  • 4个全国供销合作...
  • 3个哈尔滨商业大...
  • 3个浙江农业大学
  • 2个浙江经贸职业...
  • 2个浙江省疾病预...
  • 2个中华人民共和...
  • 2个国内贸易部
  • 1个安徽农业大学
  • 1个长江大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个华南农业大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个湖北工业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个唐山学院
  • 1个南京野生植物...

资助

  • 23个国家科技支撑...
  • 19个国家科技部农...
  • 18个国家自然科学...
  • 14个科研院所技术...
  • 10个浙江省自然科...
  • 9个浙江省公益性...
  • 8个浙江省重大科...
  • 7个国家质检公益...
  • 5个浙江省分析测...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个国家茶叶产业...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个教育部留学回...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个国家现代农业...

传媒

  • 39个中国茶叶加工
  • 22个茶叶科学
  • 20个茶叶
  • 18个食品科学
  • 15个中国茶叶
  • 14个食品工业科技
  • 14个茶叶通讯
  • 12个食品科技
  • 12个中国食品学报
  • 12个第十五届中国...
  • 11个福建茶叶
  • 11个食品安全质量...
  • 10个天然产物研究...
  • 10个中国食品添加...
  • 10个第十五届中国...
  • 10个2012国际...
  • 9个食品工业
  • 8个粮食与油脂
  • 8个农产品加工
  • 7个安徽农业科学

地区

  • 28个山东省
  • 13个浙江省
  • 3个江苏省
  • 2个黑龙江省
共 47 条 记 录，以下是 1-10
朱跃进
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶多酚 茶叶籽油 茶粉 茶叶 速溶茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张士康
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶多酚 茶黄素 茶鲜叶 茶叶籽油 茶叶深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海华
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶多酚 茶叶 红茶 速溶茶 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄赟赟
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶粉 流变学特性 流变学 小麦粉面团 茶叶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王盈峰
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：红茶 茶叶 浸提 茶产业 苦丁茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施海根
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：做青 做青过程 名优绿茶 茶叶 名茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛志方
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶叶 做青 做青过程 Γ-氨基丁酸 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂云飞
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶黄素 茶叶 儿茶素 茶儿茶素 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宗岸
供职机构：浙江大学
研究主题：茶叶 做青过程 做青 茶多酚 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙艳娟
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：膜技术 茶叶 茶业 膜分离技术 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0