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杜海全

作品数：6 被引量：18H指数：2
供职机构：中国农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 22个医药卫生
  • 20个农业科学
  • 17个化学工程
  • 15个经济管理
  • 15个文化科学
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  • 5个机械工程
  • 5个环境科学与工...
  • 4个电子电信
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  • 3个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程

主题

  • 21个干酪
  • 20个蛋白
  • 19个营养
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  • 8个低盐腊肉
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  • 8个植物乳杆菌
  • 6个蛋白肽

机构

  • 23个中国农业大学
  • 4个河北工程大学
  • 3个北京农业大学
  • 3个山西农业大学
  • 3个天津农学院
  • 2个河南科技大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个教育部
  • 2个新疆农业大学
  • 2个中国科学院
  • 2个中国劳动关系...
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  • 2个北京三元食品...
  • 1个成都中医药大...
  • 1个北京联合大学
  • 1个北京农学院
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个东北农业大学
  • 1个河北科技师范...

资助

  • 18个国家科技支撑...
  • 17个国家自然科学...
  • 15个国家科技重大...
  • 13个“十一五”国...
  • 10个公益性行业(...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个北京市科技计...
  • 8个博士科研启动...
  • 8个国家现代农业...
  • 6个北京市自然科...
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  • 6个“十二五”国...
  • 6个国家教育部博...
  • 5个国家科技攻关...
  • 5个国家杰出青年...
  • 5个北京市教委资...
  • 5个北京市教育委...
  • 5个现代农业产业...
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  • 4个“十一五”国...

传媒

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  • 16个食品科技
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  • 15个食品工业科技
  • 15个肉类研究
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  • 12个中国食品学报
  • 11个农业机械学报
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  • 5个中国酿造
  • 5个中国畜牧杂志
  • 5个乳业科学与技...

地区

  • 16个北京市
  • 2个河北省
  • 1个河南省
  • 1个黑龙江省
  • 1个湖北省
  • 1个山西省
  • 1个天津市
共 24 条 记 录，以下是 1-10
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈树兴
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：双歧杆菌 乳清蛋白 胰岛素水平 液体奶 奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽丽
供职机构：中国农业大学
研究主题：胰岛素水平 液体奶 奶粉 MOZZARELLA干酪 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈尚武
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄 乳酸菌 干酪 再制干酪 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭慧媛
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 发酵剂 原料乳 凝乳酶 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志强
供职机构：中国农业大学
研究主题：N-取代 土壤重金属 农药 大环化合物 杀菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑立红
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：亚硝基血红蛋白 猪血 低温香肠 稳定性 亚硝酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙雁
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：蚕蛹蛋白 丝胶 胰岛素水平 液体奶 奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨子彪
供职机构：
研究主题：药用 浸提液 动物实验 枳椇子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李平兰
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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