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王海翔

作品数:16 被引量:154H指数:8
供职机构:合肥工业大学更多>>
发文基金:安徽省教育厅重点科研项目农产品生物化工教育部重点实验室开放基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学理学更多>>

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 14个生物学
  • 14个理学
  • 11个农业科学
  • 10个化学工程
  • 10个医药卫生
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  • 3个电子电信
  • 3个交通运输工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个矿业工程
  • 2个冶金工程
  • 2个建筑科学

主题

  • 12个超高压
  • 11个响应曲面
  • 11个响应曲面法
  • 10个芽孢
  • 10个芽孢杆菌
  • 10个超高压处理
  • 9个氧化物
  • 9个酶活
  • 9个酶活力
  • 9个酶活性
  • 9个辣根过氧化物...
  • 8个蛋白
  • 8个脂肪酸
  • 7个电泳
  • 7个氧化酶活性
  • 7个脂肪
  • 6个淡水
  • 6个毒素
  • 6个膳食
  • 5个淡水小龙虾

机构

  • 14个合肥工业大学
  • 9个教育部
  • 2个安徽大学
  • 2个安徽出入境检...
  • 1个安徽医科大学
  • 1个安徽工学院
  • 1个北京大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个中国科学院
  • 1个新疆大学
  • 1个中国地质科学...
  • 1个中国地质大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个中国地质大学...
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  • 1个江西出入境检...
  • 1个安徽丰原砀山...
  • 1个安徽金种子酒...
  • 1个中华人民共和...

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 13个安徽省教育厅...
  • 9个农产品生物化...
  • 8个安徽省科技攻...
  • 8个安徽省自然科...
  • 8个安徽省“十五...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个安徽省“十五...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个安徽省高校省...
  • 6个安徽省科技厅...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家重点实验...
  • 4个安徽省高校省...
  • 4个高等学校科技...
  • 4个国家农业科技...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个机械工业技术...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个国家级大学生...

传媒

  • 16个食品科学
  • 10个安徽农业科学
  • 9个食品工业科技
  • 9个安徽化工
  • 8个农业工程学报
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  • 6个食品科技
  • 6个食品工业
  • 6个高压物理学报
  • 6个食品研究与开...
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  • 5个园艺学报
  • 5个微生物学杂志
  • 4个中国农业科学
  • 3个化工科技
  • 3个精细与专用化...
  • 3个合肥工业大学...
  • 3个激光生物学报
  • 3个科学通报
  • 3个农业机械学报

地区

  • 16个安徽省
  • 2个湖南省
  • 1个四川省
19 条 记 录,以下是 1-10
潘见
供职机构:合肥工业大学
研究主题:超高压 超临界CO2 超高压处理 穿心莲内酯 超临界CO_2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢慧明
供职机构:合肥工业大学
研究主题:超高压 超高压处理 超临界CO_2萃取 超临界CO2 穿心莲内酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨毅
供职机构:合肥工业大学
研究主题:超高压处理 超高压 梨汁 响应曲面法 大肠菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾庆梅
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:超高压处理 超高压 米糠油 梨汁 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄训端
供职机构:安徽大学
研究主题:红色糖多孢菌 窖泥 红霉素 人工窖泥 糖多孢红霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王武
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:挥发性风味物质 鸭肉 共轭亚油酸 瞬变高压 压电马达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余晓峰
供职机构:安徽出入境检验检疫局
研究主题:蜂蜜 草莓 食品 红脂大小蠹 二氧化硫测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡斌
供职机构:合肥工业大学
研究主题:超高压 超高压处理 易腐物品 易腐品 部分短缺量拖后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱文明
供职机构:教育部
研究主题:非酶促褐变 褐变 酶促褐变 砀山酥梨 浓缩汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐迪
供职机构:合肥工业大学
研究主题:超高压处理 超高压 米糠油 脱酸 梨渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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