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王露

作品数：5 被引量：26H指数：4
供职机构：新疆大学化学化工学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国际科技合作与交流专项项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

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共 7 条 记 录，以下是 1-7
江伟
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 香气成分 酒花 气相色谱-嗅闻 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘翔
供职机构：天津科技大学
研究主题：麦芽 顶空固相微萃取 酿造 GC-MS 气相色谱-嗅闻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉梅
供职机构：新疆大学
研究主题：啤酒花 顶空固相微萃取 啤酒花浸膏 抗氧化活性 Β-酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王德良
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛洁
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：葡萄酒 黄酒 生物胺 氨基甲酸乙酯 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋焕禄
供职机构：北京工商大学
研究主题：GC-O 气相色谱-嗅闻 MAILLARD反应 木聚糖酶 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘梦雅
供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题：SAFE 香气 气相色谱-嗅闻 GC-O AEDA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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