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纪庆柱

作品数:21 被引量:84H指数:6
供职机构:山东农业大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>

领域

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主题

  • 17个食品
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  • 13个营养
  • 13个贮藏
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  • 12个理化性
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  • 9个性能研究
  • 8个蛋白质
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  • 6个淀粉酯
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 20个山东省
  • 1个北京市
  • 1个陕西省
  • 1个广东省
23 条 记 录,以下是 1-10
张仁堂
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:红枣 黑枣 黑变 固态发酵 枣酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高琳
供职机构:山东农业大学
研究主题:红枣 黑枣 黑变 枣酒 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔旭光
供职机构:山东农业大学
研究主题:黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 荷叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙欣
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:红枣 QUECHERS 黑变 邻苯二甲酸酯类 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄雪松
供职机构:暨南大学
研究主题:大蒜 大蒜多糖 生姜 姜酚 澳洲坚果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘传富
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:面团特性 挤压膨化 面包 理化特性 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高鹏
供职机构:中国科学院水利部水土保持研究所
研究主题:黄土高原 水土保持 径流 黄河 径流量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉 玉米淀粉 理化性质 机械力化学效应 阳离子淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷端银
供职机构:山东农业大学
研究主题:番茄 黄瓜 基质栽培 黑枣 菌渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代养勇
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉 机械力化学效应 理化性质 玉米淀粉 全降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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