您的位置： 专家智库 > >

都凤华

作品数：38 被引量：218H指数：9
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：吉林省科委资助项目吉林省教委资助项目吉林省教育厅科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 72个轻工技术与工...
  • 56个农业科学
  • 35个生物学
  • 33个医药卫生
  • 32个文化科学
  • 29个化学工程
  • 23个理学
  • 20个经济管理
  • 8个建筑科学
  • 7个自动化与计算...
  • 7个环境科学与工...
  • 5个一般工业技术
  • 4个哲学宗教
  • 4个电子电信
  • 4个政治法律
  • 3个电气工程
  • 2个机械工程
  • 2个航空宇航科学...
  • 2个社会学
  • 2个语言文字

主题

  • 45个发酵
  • 38个食品
  • 32个蛋白
  • 31个饮料
  • 31个营养
  • 31个活性
  • 28个人参
  • 28个抗氧化
  • 27个多糖
  • 25个淀粉
  • 25个乳酸
  • 25个教学
  • 24个玉米
  • 24个正交
  • 21个植物
  • 21个色谱
  • 20个相色谱
  • 16个抑菌
  • 16个营养成分
  • 15个栽培

机构

  • 74个吉林农业大学
  • 6个吉林大学
  • 5个长春市朝阳区...
  • 3个常熟理工学院
  • 3个吉林化工学院
  • 2个长春大学
  • 2个东北师范大学
  • 2个吉林职业师范...
  • 2个江南大学
  • 2个吉林省农业厅
  • 2个吉林省园艺特...
  • 1个长春中医药大...
  • 1个第二军医大学
  • 1个广西大学
  • 1个吉林农业科技...
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个军事医学科学...
  • 1个山东省农业科...
  • 1个无锡职业技术...
  • 1个上海第二医科...

资助

  • 30个吉林省科技发...
  • 21个国家自然科学...
  • 21个吉林省科技厅...
  • 14个国家科技支撑...
  • 14个博士科研启动...
  • 12个吉林省科委资...
  • 11个国家高技术研...
  • 9个吉林省教育厅...
  • 9个吉林省重大科...
  • 8个国家现代农业...
  • 7个国家科技重大...
  • 7个公益性行业(...
  • 7个吉林省教育厅...
  • 7个吉林省科技厅...
  • 6个国家级星火计...
  • 6个吉林省教育厅...
  • 6个吉林省自然科...
  • 6个吉林省教育厅...
  • 6个吉林省科技厅...
  • 5个国家重点基础...

传媒

  • 39个吉林农业大学...
  • 34个食品工业科技
  • 34个食品科学
  • 33个食品研究与开...
  • 27个食品科技
  • 22个食品工业
  • 19个安徽农业科学
  • 16个粮食与油脂
  • 15个吉林农业科学
  • 15个中国林副特产
  • 15个农产品加工（...
  • 14个中国酿造
  • 12个食品与机械
  • 10个北方园艺
  • 10个农产品加工
  • 9个中国调味品
  • 9个饮料工业
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个中国野生植物...
  • 8个中草药

地区

  • 68个吉林省
  • 2个江苏省
  • 2个广东省
  • 1个黑龙江省
  • 1个辽宁省
  • 1个山东省
  • 1个上海市
共 77 条 记 录，以下是 1-10
文连奎
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：黑穗醋栗 人参 沙棘 山葡萄 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢春阳
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：响应面 响应面法优化 响应面法 多酚 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王秀春
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：果脯 草莓 冷害 贮藏温度 乙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王治同
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山葡萄 咖啡酸 稳态 果醋饮料 白兰地
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田兰英
供职机构：吉林农业大学食品工程学院
研究主题：轮叶党参 稳定性 维生素C 沙棘汁 沙棘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林柯
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：果醋饮料 果醋 果酒 饮料 酸浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于英
供职机构：吉林农业大学
研究主题：辽藁本 北柴胡 生育性状 生长发育 无机元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡国宣
供职机构：吉林农业大学农学院
研究主题：轮叶党参 种子 发芽率 党参 桔梗种子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晶
供职机构：吉林农业大学
研究主题：芡实 理化性质 黄酮类化合物 赤眼蜂 柞蚕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张华云
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：梨果实 贮藏 贮藏性 PPO 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共8页<12345678>
聚类工具0