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陈家盛

作品数：4 被引量：8H指数：3
供职机构：上海交通大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
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  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个文化科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术

主题

  • 3个电偶
  • 3个动力学
  • 3个动力学研究
  • 3个营养
  • 3个真空预冷
  • 2个性能试验
  • 2个氧化酶
  • 2个氧化酶活性
  • 2个益气
  • 2个益气生血
  • 2个营养保健
  • 2个营养结构
  • 2个营养学
  • 2个远红外辐射
  • 2个远红外干燥
  • 2个远红外加热
  • 2个珍珠米
  • 2个真空包装
  • 2个砂锅
  • 2个生血

机构

  • 3个上海交通大学
  • 2个光明乳业股份...
  • 1个东北农业大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个华北水利水电...
  • 1个上海理工大学
  • 1个华东工业大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个食品科学与工...
  • 1个华北水利水电...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个上海市浦江人...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个留学人员科技...
  • 2个上海市自然科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个河南省教育厅...
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  • 2个上海市重大科...
  • 1个国家高技术研...
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  • 1个河南省科技攻...
  • 1个上海市科学技...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个上海市高校选...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个“十二五”国...

传媒

  • 3个农业机械学报
  • 3个上海交通大学...
  • 3个制冷学报
  • 2个科技通报
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个浙江农业科学
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  • 2个上海农业学报
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  • 1个中国食物与营...
  • 1个流体机械
  • 1个中国乳品工业
  • 1个中国酿造

地区

  • 2个上海市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李云飞
供职机构：上海理工大学
研究主题：食品 贮藏 冷冻干燥 真空冷冻干燥 冷冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋小勇
供职机构：华北水利水电大学
研究主题：真空预冷 鲜切花 热泵干燥 米饭 红外热成像
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓云
供职机构：上海交通大学
研究主题：黑蒜 酪蛋白 贮藏 致敏性 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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