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黄诗琪

作品数：9 被引量：32H指数：4
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领域

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地区

  • 9个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
冯卫华
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：柠檬 多酚 山竹 脐橙 柠檬苦素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白卫东
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：黄酒 发酵 风味 广式腊肠 客家黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于立梅
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：柠檬 香基 多酚 乙基麦芽酚 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾晓房
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：广式腊肠 柠檬 鸽肉 感官评价 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冰
供职机构：华南理工大学
研究主题：超声 引物 试剂盒 杀菌 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈妍
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：辣椒叶 多酚 抗氧化性 抗氧化活性 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄南芬
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：保藏 抗氧化剂 面包品质 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓婉君
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：感官品质 抗氧化性 馒头 贮藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海光
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：广式腊肠 感官评价 荷叶 保鲜 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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