2025年3月13日
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周婷
作品数:
19
被引量:78
H指数:5
供职机构:
中南林业科技大学
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发文基金:
国家科技支撑计划
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
理学
农业科学
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合作作者
程威威
中南林业科技大学食品科学与工程...
林亲录
中南林业科技大学食品科学与工程...
吴跃
中南林业科技大学食品科学与工程...
丁玉琴
中南林业科技大学食品科学与工程...
王晓映
中南林业科技大学食品科学与工程...
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吴跃
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:糙米 发芽糙米 大米 米粉 方便米饭
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程威威
供职机构:华南理工大学
研究主题:发芽糙米 糙米 Γ-氨基丁酸 发芽 糙米发芽
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林亲录
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
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丁玉琴
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米淀粉 发芽糙米 大米 纳米晶 糙米
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王晓映
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物深加工国家工程实验室
研究主题:甜菜碱 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 籼米 邻苯二甲醛
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吴伟
供职机构:浙江大学
研究主题:米糠 大米 糙米 发芽糙米 功能性质
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袁进东
供职机构:中南林业科技大学家具与艺术设计学院
研究主题:家具 明式家具 家具设计 产品设计专业 优秀毕业设计
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李彤
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物深加工国家工程实验室
研究主题:大米蛋白 籼米 稻米 功能性质 蛋白氧化
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李婷婷
供职机构:吉首大学
研究主题:土家织锦 公共空间 酒店设计 传统村落 课程教学
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