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姜莉

作品数：61 被引量：343H指数：11
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家林业公益性行业科研专项国家科技重大专项陕西省科技厅“陕南突破发展专项”项目更多>>
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共 71 条 记 录，以下是 1-10
徐怀德
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵 红枣 酶解 抗氧化 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张强
供职机构：山西农业大学
研究主题：苹果 土壤养分 果实品质 土壤 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘邻渭
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：石榴皮 荞麦淀粉 荞麦 芦苇叶 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何玉君
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：核桃蛋白 发酵 蛋白质 核桃 功能性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜晨曦
供职机构：北京生物技术和新医药产业促进中心
研究主题：发酵 核桃多肽 核桃蛋白 酚酸 高效液相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉堂
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：高效液相色谱 人参皂苷 高效液相色谱法 人参 酚酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦萍
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦粉 荞麦 食品 叉烧肉 软包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周元
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：天麻 酶解 猪苓 猕猴桃果酒 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙新涛
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：蔬菜 微波消解 蔬菜中重金属 污染 硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏冬梅
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 超临界CO2萃取 干红葡萄酒 白藜芦醇 分析方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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