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徐冉

作品数：9 被引量：99H指数：7
供职机构：江南大学食品学院更多>>
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地区

  • 4个江苏省
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共 8 条 记 录，以下是 1-8
薛雅琳
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：植物油 食用油 甘油三酯 油茶籽油 动植物油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱琳
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：甘油三酯 脂肪酸组成 植物油 油茶籽油 甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张东
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：甘油三酯 油茶籽油 脂肪酸组成 葵花籽油 植物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张东生
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：油茶籽油 掺伪 脂肪酸组成 气相色谱法 油橄榄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟诚
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油茶籽油 油橄榄 脂肪酸组成 掺伪 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金青哲
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油脂 大豆油 甘油三酯 煎炸油 油茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兴国
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油脂 磷脂 大豆油 煎炸油 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴杰
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：甘油三酯 葵花籽油 葵花籽 油品质 蜡含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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