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曹健

作品数：11 被引量：86H指数：5
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学电气工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 4个营养
  • 4个化学组成
  • 3个微藻
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个得率
  • 2个灯管
  • 2个调味
  • 2个毒理
  • 1个代谢
  • 1个代谢作用
  • 1个单耗
  • 1个单克隆
  • 1个单克隆抗体
  • 1个单细胞蛋白
  • 1个胆固醇
  • 1个胆酸
  • 1个胆酸盐
  • 1个氮源

机构

  • 4个华南理工大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个佛山大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个茂名学院
  • 1个暨南大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个华南工学院

资助

  • 3个广东省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个中国博士后科...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个“重大新药创...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广东省“十五...
  • 1个广东省大学生...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省科技计...

传媒

  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个广州食品工业...
  • 2个现代化工
  • 2个中国食品工业
  • 2个湖南食品
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品与机械
  • 1个粮油食品科技
  • 1个工业微生物
  • 1个中国食物与营...
  • 1个药物生物技术
  • 1个化工时刊
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个四川环境
  • 1个玉米科学
  • 1个中国乳品工业
  • 1个大豆科学

地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
高孔荣
供职机构：华南理工大学
研究主题：膳食纤维 蔗渣 螺旋藻 发酵 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
漆丹华
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：螺旋藻 光生物反应器 化学组成 微藻 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁正祥
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：抗菌活性 防腐剂 食品防腐剂 食品 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
漆开华
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院食品科学与工程系
研究主题：化学组成 毒理 微藻 食品 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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